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香辣烤翅的产品历程
泡椒凤爪鸡翅：泡椒凤爪是一种经典的川式小吃，将鸡翅与之结合，可以让食客同时享受到酸辣爽口的泡椒味和鸡翅的鲜嫩。
第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
香辣烤翅鸡翅适量、微波炉一个、番茄酱或酸梅酱适量。首先先把凉了的鸡翅用一个干净的碟子装好。然后在盘子上放一双或者两双筷子。再把鸡翅放在筷子上面，最好戴橡胶手套来操作。
微辣烤翅：少放点辣椒粉；单面烤翅：一面放辣；双面烤翅：两面全放辣；麻辣烤翅：烤的时候，表面烤干，刷油，撒上辣椒粉、麻辣粉、芝麻、孜然粉。
